Astuces à savoir :

Comment savoir l'âge d'un oeuf ?

Mettez votre oeuf dans un verre rempli d'eau. S'il tombe au fond et y reste à l'horizontale : il est extra frais, vous pouvez donc le manger à la coque. S'il tombe au fond de l'eau en étant vertical : il a entre quatre et cinq semaines, vous pouvez donc le manger bien cuit, dur ou en omelette. S'il flotte : il faut le jeter.

Comment savoir la bonne portion ?

La main :

tranche de pain

La paume :

viande / poisson

La poignée :

fruit / riz / pâtes / légumes

Le doigt :

matières grasses